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临淄区朱台镇超前厨房设备厂

本厂专业生产发酵箱、醒发箱等厨具产品,为各大酒店、宾馆、学校、部队、食品厂配...

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河南发酵箱批发-供应山东热销发酵箱
发布时间:2018-06-24        浏览次数:78        返回列表

河南发酵箱批发-供应山东热销发酵箱

发酵箱又名醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的,由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源制开关、水槽以及温度、湿度节器等部分组成。发酵箱的工作原理,是靠电热管将水槽内的水加热蒸发,使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时,一般是先将发酵箱节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多,大小也不尽相同使用醒箱要先确认水槽是否已加满水。湿度和温度的节皆是相对值,因此在冬天必要视情况做整

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